Tumis Ikan Peda Pedas

Bahan :  1 buah ikan peda ukuran besar, cuci bersih dan potong menjadi 4 bagian.

              1 papan petai , kupas bersih, dan cuci.

Bumbu :  bawang putih 2 siung iris halus

                Bawang merah 4 siung iris halus

                Cabe hijau 4 buah iris halus

                Cabe rawit merah 5 buah iris halus

                Lengkuas keprek

                Daun salam

Cara Memasak :

Goreng sebentar ikan peda yang telah di potong dan dibersihkan. Kemudian tumis semua bumbu iris ditambah daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum. Kemudian, masukkan petai dan ikan peda, aduk-aduk sebentar. Jangan diberi garam dan gula ya, karena ikan peda sudah berasa asin. Angkat. Dan sajikan.